Ugostiteljsko turistički restorater, novi obrazovni profil u Ekonomskoj školi u Pirotu
Ugostiteljsko turistički restorater, novi je obrazovni profil u Ekonomskoj školi u Pirotu. Profil objedinjuje kuvarstvo, usluživanje i poslove na recepciji. Dragan Đorđević, profesor u Ekonomskoj školi Pirot, kaže da je ovaj obrazovni profil nastao kao odgovor na nedostatak ovakvih kadrova ne samo u našoj zemlji već i u regionu. “Za četiri godine obrazovaćemo mladog čoveka koji će moći da radi i u sali kao konobar, i u kuhinji kao kuvar, kao i na recepciji. Posle završenog školovanja ovakvi kadrovi lako dolaze do posla” – kaže Đorđević.
Ove godine je na novom smeru, ugostiteljsko turistički restorater, upisano 20 učenika sa tendencijom da ih već sledeće godine bude više. Na ovom smeru učenici stiču široko obrazovanje iz raznih predmeta koji su značajni za kasnije bavljenje ugostiteljskim poslom.