U subotu praznik dobrog zalogaja – Festival staroplaninske hrane u Temskoj

U subotu će u Temskoj biti održan deveti po redu Festival staroplaninske hrane u organizaciji MZ Temska, Turističke organizacije Pirot i pod pokroviteljstvom Grada Pirota. Direktor TOP-a Bratislav Zlatkov kazao je Pirotskim vestima da je reč o specifičnoj gastronomsko-turističkoj manifestaciji jer će posetioci moći da probaju autentična staroplaninska jela. 

-Ovo je jedinstvena prilika da se probaju vrhunski specijaliteti čije recepte ljubomorno vekovima čuvaju i prenose s kolena na koleno staroplaninske domaćice. U kategoriji staroplaninskih specijaliteta imamo oko 25 prijavljenih ekipa, preko 20 prijavljenih u kategoriji staroplaninski kotlić. Tu će ekipe morati u pripremi da koriste gljive – lisičaru i vrganj, karakteristične za naše predele. Treća kategorija biće staroplaninska trpeza. Predsednik žirija biće internacionalni sudija iz Pirota – Predrag Stanković Mrnjak. Festival počinje u 18 sati u subotu, 14. jula. Očekujemo veliku posećenost iz Srbije ali i regiona-kazao je direktor Zlatkov.