Staroplaninske šume pune jesenjih vrganja!

Staroplaninske šume su ove godine pune jesenjih vrganja, čija se cena kreće između 200 i 300 dinara po kilogramu.

Kako su nam kazali pojedini pečurkari u okolini Planinarskog doma, dnevno može da se ubere i više od 50 kilograma ovih gljiva koje su za mnoge gurmane prava poslastica.  Ako se ne proda ,vrganj se može usalamuriti, naseći na tanke kriške i osušiti, a oni najlošijeg kvaliteta melju se u prah  i mogu služiti kao izuzetan začin. Mnogi Piroćanci su ove jeseni spojili lepo i korisno  :boravak u prirodi iskoriste  da ponešto i zarade.