Obrazovanje

Novosadski sajam: Dve zlatne i dve srebrne medalje Mlekarskoj školi za pirotski kačkavalj i sir – kriška

Kao uvertira ovogodišnjeg  91. Međunarodnog  poljoprivrednog sajma koji se tradicionalno održava u Novom Sadu, održano je ocenjivanje kvaliteta prehrambenih proizvoda u 30 robnih grupa. Mlekarska škola „Dr Obren Pejić“ iz Pirota  je učestvovala u kategoriji mlečnih proizvoda, sireva i sladoleda sa četiri proizvoda: Pirotski kačkavalj od kravljeg mleka sa geografskom oznakom imena porekla, pirotski kačkavalj mešanac, organski pirotski kačkavalj od kravljeg mleka sa geografskom oznakom imena i porekla i beli kravlji sir – kriška.  Svi proizvodi kojim se predstavila Mlekarska škola ocenjeni su visokim ocenama. Dve zlatne i dve srebrne medalje će krasiti prostorije Mlekarske škole iz Pirota, kao potvrda održanja kontinuiteta kvaliteta proizvoda mlekarske radionice. 

Inače, ovogodišnji 91. Međunarodni poljoprivredni sajam u Novom Sadu održava se od 18-23. maja. Dodeli priznanja prisustvovali su i najbolji učenici Mlekarske škole, koji su imali priliku da posete ovaj prestižni sajam i vide najnovija tehnička i tehnološka dostignuća u agraru, primenu nauke u poljoprivredi, izložbe organske hrane, kao i one sa oznakama geografskog porekla, bogatstvo domaćeg genofonda,
najsavremeniju poljoprivrednu mehanizaciju, proizvode i usluge iz najudaljenijih krajeva sveta – Indonezije, Češke…
Istovremeno su se mogle čuti najaktuelnije teme iz oblasti prehrambene tehnologije, kroz stručne tribine, okrugle stolove, prezentacije itd. Učenici obrazovnih profila veterinarski tehničar, prerađivač mleka i pekar, u pratnji nastavnika, uživali su u lepom danu i lepotama Novog Sada, a istovremeno oplemenili svoja praktična znanja, kaže direktor Mlekarska škole Nenad Đorđević.