Med sa Stare planine na trpezama Nemaca
Članovi Udruženja pčelara “Stara planina” ove godine će na nemačko tržište izvesti između 10 i 15 tona prvoklasnog meda po odličnoj ceni od 3.7 evra po kilogramu, izjavila je za Pirotske vesti predsednica ovog udruženja Ljiljana Pejčić, koja je za med koji se proizvodi u Poljoprivrednom gazdinstvu Pejčić na poslednjem Sajmu etno-hrane i pića dobila veliko priznanje- diplomu za robnu marku iz Srbije-staroplaninski med.
Po njenim rečima, ovo udruženje ima pedesetak članova.
-Nemcima je interesantan naš bagremov med, koji je “lakši”, iako je livadski med sa Stare planine izuzetnog kvalitetan pre svega zbog ogromnog broja vrsta lekovitog biljana našoj planini. Naše gazdinstvo ima preko 200 košnica u okolini Gostuše, u srcu Stare planine, ali i u okolini Vraništa i na još par lokacija. Posao je izuzetno zahtevan i naporana, zahteva konstatno usavršavanje i ogromno iskustvo, ali se mi trudimo i uspevamo da od pčelarstva ostvarimo egzistenciju jer ni ja ni suprug nigde ne radimo. Suprug je čak ostavio “Tigar” i solidnu platu kako bi se posvetio pčelarstvu-kaže Pejčićeva.
tekst i fotografija Aleksandar Ćirić