Ekonomska škola – praktična nastava u malim grupama uz sve mere prevencije

Nastava u srednjim školama odvija se i dalje na daljinu, kako je naložilo resorno ministarstvo, zbog aktuelne epidemiološke situacije. U školama, koje u svom nastavnom planu imaju odeljenja gde je neophodan praktičan rad u sticanju novih znanja i veština nastava je znatno otežana. Prema rečima profesora Ekonomske škole u Pirotu, Dragana Đorđevića, koji je do sada brojnim generacijama preneo svoje znanje i umeće iz oblasti kulinarstva i ugostiteljstva, sa koronom se, trenutno, mora živeti, ali  moraju se iznaći najbolje metode kako učenici ne bi bili uskraćeni u savladavanju nastavnog plana.

“Covid – 19 nama najviše problema stvara oko praktične nastave, jer jednostavno neke stvari učenicima moramo praktično pokazati i obučiti ih za dalji život. Ipak, nije ovo istorija, ili slični predmeti, kada se onljn nastavom mogu postići željeni rezultati. Kod nas se radi o praktičnoj nastavi, mora da se vidi, da se oseti kontakt i rad sa ljudima. Mi smo ovaj problem rešili tako što pokušavamo da u što manjim grupama radimo. Grupe obuhvataju tri do četiri učenika, sa njima radimo uz poštovanje svih mera zaštite protiv širenja zaraze. Do sada se nije desilo da se neko razboleo, i nadam se da se neće ni desiti. Očekuje nas i maturski ispit za mesec i po dana, i žao mi je što ova grupa maturanata nema potpunu praktičnu nastavu, jer su zatvoreni restorani. Korona će proći, a poslodavci će kasnije od svojih radnika tražiti znanje. Ali, ipak se nadam da ćemo uspeti i u ovakvim uslovima da osposobimo naše učenike za izabrani poziv”- kaže Đorđević.