Gradska hronika
Dve zlatne i srebrna medalja na Novosadskom sajmu za pirotsku peglanu kobasicu
Na 85. Novosadskom poljoprivrednom sajmu Opšte udruženje preduzetnika Pirot, kao i ranijih godina dobilo je značajna priznanja. Ovoga puta članovi pomenutog udruženja osvojili su dve zlatne i srebrnu medalju za kvalitet proizvoda. Pirotski ugostitelji potvrdili su visok kvalitet pirotske peglane kobasice, pa su u kategoriji proizvoda od mesa nagrađeni visokim priznanjima.
Ove godine dobitnici zlatne medalje su:
- www.peglana.com – Dragiša Jovanović
- Boemska potkovica – Dalibor Tošić
I srebrna medalja
- Kafana “Pirotska Avlija” Toni Krstić
Posebna plaketa dodeljena je Udruženju preduzetnika Pirot, za doprinos organizaciji učešća na Novosadskom sajmu.
Komisija za ocenjivanje kvaliteta mesa i proizvoda od mesa radila je 08.maja 2018. godine na Novosadskom Sajmu u sledećem sastavu:
Predsednik: Prof. dr Vladimir Tomović (Tehnološki fakultet, Novi Sad)
Članovi:
- Naučni savetnik dr Đorđe Okanović (Naučni institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad)
- Prof. dr Natalija Džinic (Tehnološki fakultet, Novi Sad)
- Prof. dr Jovanka Popov – Raljić (Prirodno –matematički fakultet, Novi Sad)
- dr Branislav Šojić (Tehnološki fakultet, Novi Sad).
