Svetski dan hleba u Mlekarskoj školi: Uvertira za proslavu jubileja 80 godina postojanja i rada
Danas je u Mlekarskoj školi bilo živo i razdragano. Školu su posetili mlađi uzrasti OŠ “Ratko Vukićević” iz Niša. Mališani su imali priliku da se upoznaju sa delatnošću Mlekarske škole, postupkom proizvodnje lokalnog brenda – pirotskog kačkavalja, proizvodnjom hleba i proizvoda od testa. Učenicima su tehnologiju proizvodnje pirotskog kačkavalja njihovom uzrastu na kreativan i slikovit način približili pomoćni nastavnik u školi Dragana Mijalković i demonstrator Milan Stojanović. Pored toga, deca su obišla i balon halu gde su uživali u sportskim igrama nastavnika fizičkog Bojana Jovanovića, kao i pekarsku radionicu.
Kao uvertiru obeležavanja jubileja škole – 80 godina postojanja i rada, održano je predavanje sa temama iz pekarstva: Tradicionalne vrste hleba – slavski kolač, Istorijat proizvodnje hleba, Nutritivna vrednost hleba. Predavanju su prisustvovali učenici osmog razreda pirotskih osnovnih škola u pratnji odeljenjskog starešine. Nakon predavanja gosti su obišli pekarsku radionicu škole gde su degustirali proizvode koje su im pripremili vršnjaci obrazovnog profila pekar. Domaćini osmacima su bili nastavnici stručnih predmeta iz oblasti pekarstva: Marija Antanasijević, Žarko Stojanović i Radosav Pejčić.
Direktor Mlekarske škole, Nenad Đorđević istakao je da će povodom velikog jubileja biti održan niz aktivnosti, a kruna obeležavanja će biti 30. oktobra kada će biti održani 17. po redu “Dani hleba i sira”.
“Lepo je bilo danas u našoj školi. Imali smo goste iz Niša, koji su tu na ekskurziji u Pirotu i okolini. Zadovoljstvo nam je da su prepoznali Mlekarsku školu kao deo turističke mape grada Pirota. Razdragani osmesi na njihovim licima govore nam da smo bili dobri domaćini. Mlekarska škole ove godine slavi značajan jubilej – 80 godina postojanja i rada. Ideja nam je da baš danas na Svetski dan hleba počnemo sa aktivnostima kojim ćemo obeležiti naš jubilej. Planirano je da u narednim danima održimo niz aktivnosti kojima ćemo predstaviti naše obrazovne profile, održati edukativna predavanja iz svih oblasti, kao i humanitarne akcije. Kao kruna svega, za 30. oktobar planirani su 17. po redu „Dani hleba i sira“ koji će se održati u Mlekarskoj školi i Domu kulture. I ove godine, imaće međunarodni karakter, budući da su svoje prisutvo potvrdili gosti iz Severne Makedonije i Bugarske”, rekao je direktor Đorđević.
tekst i foto: Mlekarska škola
