JAGNJIJADA 2024. – Manifestacija za prave gurmane!
Danas je u selu Krupac kod Stare planine započeta deveta po redu Jagnjijada, na kojoj se mnogi takmičari nadmeću u pripremi najukusnije jagnjetine u raznim kategorijama, uključujući pečenje na ražnju, paru i u furuni. Manifestaciju je otvorio zamenik gradonačelnika Pirota Miloš Colić, koji je istakao da manifestacije poput Jagnjijade za cilj imaju da se Pirot što je moguće više napreduje na turističkoj mapi Srbije i postane jedna od najvažnijih turističkih destinacija.
Marko Đorđević, jedan od učesnika, izjavio je za PV da mu je ovo drugo učešće na Jagnjijadi, dok je prošle godine osvojio treće mesto.
– Ove godine, sa mojom ekipom “Šele i drugari,” nadamo se prvom mestu. Tajna vrhunskog ukusa pirotske jagnjetine leži u tome što ovce i jaganjci na Staroj planini pasu mnoštvo lekovitog bilja koje je veoma zastupljeno na ovoj planini, tako da je veoma važno da jagnje bude sa Stare planine – rekao je Đorđević.
Dragana Marinković, predsednica MZ Krupac istakla je da je za organizaciju Jagnjijade, koja raste iz godine u godinu, neophodna podrška i pomoć Grada Pirota, koju ova manifestacija itekako ima.
Manifestaciju organizuju Mesna zajednica Krupac, Grad Pirot i Turistička organizacija Pirot.
Direktor Turističke organizacije, Bratislav Zlatkov, istakao je značaj festivala za očuvanje lokalnih brendova:
– Pirotska peglana kobasica ima svoj festival, pirotski kačkavalj ima svoj festival, a sada i jagnjetina ima svoj festival, kao i pirotski ćilim. Sve je to veoma važno za očuvanje i unapređenje ovih brendova – rekao je Zlatkov. 
Događaj je upotpunjen nastupima folklornih ansambala iz Pirota i brojnih izlagača iz cele Srbije koji su na štandovima nudili vrhunska vina, sireve i druge specijalitete. U revijalnom delu manifestacije prisutne su zabavljali poznati pevači Biljana Jevtić i Aleksandar Ilić.
Poznati proizvođač hleba-vurnjaka – Predrag Ćirić-Pufta iz sela Sopot kaže da jagnjetina mora da se tokom pečenja na ražnju zaliva belim vinom i da je to jedna od malih tajni velikih majstora u pripremi jagnjetine.
