Sve spremno za prvi Festival sira i kačkavalja
Prvi Festival sira i kačkavalja biće održan u subotu 15. oktobra u Domu vojske, izjavio je Pirotskim vestima direktor Turističke organizacije Pirot Bratislav Zlatkov. U slučaju lepog vremena Festival će biti održan na trgu u centru grada.
– Sama manifestacija je planirana još prošle godine, imaćemo do 15 proizvođača koji proizvode sir i kačkavalj, par vinarija i proizvođače suvenira. Ovo je prva manifestacija, nemamo neka velika očekivanja, ali nam je cilj i da pirotski kačkavalj, poput pirotske peglane kobasice, dobije kvalitetnu i posećenu manifestaciju. Festival će biti otvoren od 10 do 18 sati, ove godine je izložbenog i prodajnog karaktera. Ulaz će biti besplatan. Plan nam je da ove godine prioritet imaju naši proizvođači, a naredne ćemo imati verovatno i izlagače i prozvođače iz inostranstva. Naredne godine planiramo da Festival bude održan krajem maja ili početkom juna i to u potpuno novom ambijentu, Donjem gradu srednjovekovne tvrđave Kale-kazao je Zlatkov.
