“DANI HLEBA I SIRA” – KRUNA PROSLAVE JUBILEJA: Potpisana Povelja o saradnji Mlekarske škole i Agronomskog fakulteta u Čačku

Danas je u holu Doma kulture održana tradicionalna manifestacija “Dani hleba i sira”, kojom je Mlekarska škola u Pirotu zaokružila obeležavanje 80 godina postojanja i rada. Ovaj događaj, koji se već sedamnaestu godinu zaredom organizuje pod okriljem škole, okupio je brojne goste, učenike, nastavnike i prijatelje ustanove.

Ovogodišnji “Dani hleba i sira” okupili su učenike 14 poljoprivredno-prehrambenih škola iz Srbije i tri škole iz Republike Bugarske. U holu Doma kulture priređena je izložba učeničkih radova, skulptura od testa, slavskih kolači, tradicionalnih pekarskih proizvoda i umetnički oblikovanog testa, a o najboljoj postavci odlučivao je stručni žiri. Kao i svake godine, posetioci su mogli da uživaju i u izložbi i degustaciji različitih vrsta sira.

Dani hleba i sira festival su mladosti i veština poručio je direktor Mlekarske škole Nenad Đorđević. On je u svom obraćanju posebno zahvalio Gradu Pirotu, Ministarstvu prosvete, socijalnim partnerima i prijateljima škole na nesebičnoj podršci tokom prethodnih godina.

“Ova manifestacija je još jedna prilika da se podsetimo značaja i važnosti obrazovanja. Škola je oduvek bila mesto koje je plenila svojom iskrenošću, dobrotom i otvorenih ruku dočekivala mlade ljude koji su usavršavali svoje znanje i vrline. Obrazovan čovek je moćan i nepobediv. Nikada ne smemo zaboraviti da je prosveta temelj uspešnog društva. Pravilnim podučavanjem mladih osiguravamo svoju budućnost”, rekao je direktor Đorđević.

Ovom prilikom potpisana je Povelja o saradnji između Mlekarske škole Pirot i Agronomskog fakulteta u Čačku, čime je potvrđena spremnost da se znanje povezuje i razmenjuje na svim nivoima. Prodekan za nastavu Agronomskog fakulteta, dr Radmila Ilić, istakla je da je ovakva manifestacija potvrda da je znanje najplodnije tlo, a da je potpisivanje Povelje korak ka budućnosti u kojoj će dve orazovne ustanove zajednički stvarati generacije stručnjaka u oblasti poljoprivredne proizvodnje i prehrambene tehnologije.

“U danima kada se svi u svetu borimo sa izazovima u proizvodnji zdravstveno bezbedne i održive hrane, posebno su značajni ovakvi dani koji nam pokazuju da je u stvari znanje najplodnije tlo u koje treba da posujemo naše ideje i rad. Potpisivanje Povelje o saradnji sa Mlekarskom školom u Pirotu nije za Agronomski fakultet samo formalnost. Mi to vidimo kao korak ka budućnosti kada će naši učenici i studenti kao i profesori, mentori, zajedno da rade, da uče, da razvijaju nove ideje i verujem da će ova saradnja biti osnova za nove projekte i da ćemo stvoriti generacije koje će sa ponosom dalje prenositi znanje koje im mi prenesemo u našim institucijama”, poručila je dr Ilić.

Manifestaciju je otvorila Milica Golubović, pomoćnica gradonačelnika Pirota, koja je čestitala školi veliki jubilej i poručila da je Mlekarska škola mnogo više od obrazovne ustanove, ona je važan deo identiteta Pirota.

“Mlekarska škola je važan deo identiteta našeg grada. Ovde se stiče znanje, iskustvo i veština pravljenja čuvenog pirotskog kačkavalja i tradicionalnih pekarskih proizvoda. Želim vam još mnogo uspešnih godina i ovakvih manifestacija koje spajaju tradiciju i obrazovanje”, istakla je Golubović.

Pored izložbe pekarskih proizvoda i proizvoda od mleka, u holu Doma kulture izloženi su radovi nagrađeni na likovnom, literarnom i foto konkursu organizovanom povodom Dana škole, dok je na Trgu ispred Doma kulture priređena demonstracija pripreme pirotskog kačkavalja.